Curso Sistemas de Seguridad Alimentaria basados en la Norma ISO 22000
Curso Sistemas de Seguridad Alimentaria basados en la Norma ISO 22000
- Conocer los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000.
- Adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en la Norma ISO 22000 en una empresa de la industria alimentaria.
- Relacionar los requisitos de la norma ISO 22000 con otros protocolos de seguridad alimentaria: BRC, BRC-IOP o IFS.
- Incorporar el sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en la Norma UNE-ISO 22000:2005 a un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma UNE-EN ISO 9001:2015 ya implantado en la organización.
