Curso Sistemas de Trazabilidad en el Sector Agroalimentario
Curso Sistemas de Trazabilidad en el Sector Agroalimentario
Con este curso se pretende proporcionar al alumnado de los conocimientos necesarios para:
- La implantación de la trazabilidad en la empresa.
- Sistemas de trazabilidad e identificación.
- El etiquetado de las materias primas alimenticias.
- Mejoras de los sistemas de trazabilidad.
- La seguridad alimentaria.
- Saber gestionar situaciones que se produzcan de crisis alimentaria, gestionando así la trazabilidad de los alimentos con garantías de éxito.
